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崗位職責:
1. 負責新產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括配方設計、原料選擇和工藝優(yōu)化。
2. 進行食品的品質(zhì)檢測與分析，確保產(chǎn)品符合安全和衛(wèi)生標準。
3. 與生產(chǎn)部門協(xié)作，推動新產(chǎn)品從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過渡。
4. 跟蹤行業(yè)技術動態(tài)，收集市場信息并提出創(chuàng)新性研發(fā)建議。
5. 編寫研發(fā)過程相關技術文檔，完成實驗記錄與報告整理。

任職要求:
1. 食品科學、生物化學或相關專業(yè)本科及以上學歷。
2. 具備一定的食品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉食品加工及檢測流程。
3. 熟練掌握實驗室操作技能，具備數(shù)據(jù)分析能力。
4. 工作認真細致，具有良好的團隊合作精神與溝通能力。
5. 有較強的學習能力，能夠快速適應新技術和新產(chǎn)品開發(fā)需求。